Gesund und lecker mit GEOlino und Chefkoch: An die Töpfe, fertig, los!

Zutaten für vier Personen:
12 Blätter Reispapier, rundes, ca. 20 - 22 cm Durchmesser
1 Kopf    Eisbergsalat, ca. 2 - 3 Blätter in 12 kleinere Stücke gerissen
50 g    Glasnudeln
1    Karotte(n) und/oder frische Gurke, in kleine Streifen geschnitten
50 g    Sojasprossen
einige    Minzeblätter
etwas    Koriandergrün
etwas    Thai-Basilikum oder normales Basilikum
nach Belieben:    Knoblauchschnittlauch oder normaler Schnittlauch
 
optional:

12    Garnele(n), gekocht oder gebraten und gewürzt
180 g    Fleisch nach Wahl, z.B. kurz gebratenes Rinderfilet
 
Das ganze Rezept findet ihr hier.