GEOlino Nr. 11/05 - Leckerbissen! Seite 1 von 6

Text von Frank Zimmer

So isst die Welt

Jeder Mensch muss essen, so viel steht fest. Was auf den Tisch kommt, kann aber von Land zu Land sehr unterschiedlich sein. Roher Fisch, eine Hand voll Hirsebrei oder Papas Pizza - GEOlino hat bei sechs Familien auf fünf Kontinenten über den Tellerrand geschaut


1. Station: Ecuador

Supermarkt, Kühlregal, Käsetheke sind Fremdwörter für Ermelindas Familie

"Wir sind arm, aber gesund", sagt Ermelinda. Sie lebt mit ihrem Mann Orlando und sieben ihrer Kinder in einem kleinen Bergdorf in den Anden Südamerikas, in einer Höhe von mehr als 3300 Metern. Einkaufen gehen kann man dort nicht - es gibt keinen Laden. Stattdessen baut die Familie ihre Lebensmittel selbst an, zum Beispiel Kartoffeln. Wenn die eigenen Vorräte aufgebraucht sind, geht es den Berg hinunter zum Wochenmarkt. Das freut vor allem die Kinder, denn dort gibt es auch die Blöcke aus braunem Rohrzucker zu kaufen, aus denen sich herrlich süße Bonbons brechen lassen.


Viel Kartoffeln und Gemüse, doch weder Fleisch noch Fisch: die Wochenration von Ermelindas Familie. Alle warmen Mahlzeiten werden auf einem offenen Holzfeuer gegart. Dessen Ruß hat sich als schwarze Schicht auf die Wände der Hütte gelegt (Foto von: Peter Menzel)
© Peter Menzel
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Viel Kartoffeln und Gemüse, doch weder Fleisch noch Fisch: die Wochenration von Ermelindas Familie. Alle warmen Mahlzeiten werden auf einem offenen Holzfeuer gegart. Dessen Ruß hat sich als schwarze Schicht auf die Wände der Hütte gelegt

Was das eigene Feld nicht hergibt, wird auf dem Wochenmarkt gekauft, unten im Tal. Um die Einkäufe zu transportieren, müssen sich Ermelinda und Orlando ein Pferd leihen (Foto von: Peter Menzel)
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Was das eigene Feld nicht hergibt, wird auf dem Wochenmarkt gekauft, unten im Tal. Um die Einkäufe zu transportieren, müssen sich Ermelinda und Orlando ein Pferd leihen

Weitere Fotos findet ihr in dem Buch: So isst der Mensch. Erhältlich auch im<strong></strong><a href="http://www.geowebshop.de/webshop/servlet/ServletR?site=geo&page=PageProdukt&aktion_id=63007&subkategorie_key=bildbaende_menschen&kategorie_key=bildbaende&linkref=geowebshop_teaser_medium_text" class="inlinelink"><strong>GEO Webshop</strong></a> (Foto von: Peter Menzel)
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Weitere Fotos findet ihr in dem Buch: So isst der Mensch. Erhältlich auch imGEO Webshop

Mehr über den Fotografen Peter Menzel erfahrt ihr auf seiner Website: http://menzelphoto.com/hungryplanet/



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