Mangos haben in der Mitte einen länglichen, harten Kern. Das macht das Schneiden nicht ganz leicht – eigentlich. Mit diesem Trick funktioniert es prima!
Trennt seitlich vom Kern die beiden Mangohälften ab. Ritzt beide Hälften, wie im Bild oben zu sehen, kreuzweise ein.
© GEOlino Leckerbissen
Stülpt nun die Mangos von innen nach außen.
Die Würfel lassen sich dann leicht mit einem Löffel oder einem Messer abtrennen.
