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Küchentrick Mangos schneiden

Mango einritzen
Kreuzweise eingeritzte Mangohälfte
© GEOlino Leckerbissen
Mangos haben in der Mitte einen länglichen, harten Kern. Das macht das Schneiden nicht ganz leicht – eigentlich. Mit diesem Trick funktioniert es prima!

Trennt seitlich vom Kern die beiden Mangohälften ab. Ritzt beide Hälften, wie im Bild oben zu sehen, kreuzweise ein.

Mango umstülpen
© GEOlino Leckerbissen

Stülpt nun die Mangos von innen nach außen.

Die Würfel lassen sich dann leicht mit einem Löffel oder einem Messer abtrennen.


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