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Frage der Woche Warum schleudert man Pizzateig durch die Luft?


Echte italienische Pizzabäcker schleudern gerne den Pizzateig durch die Luft. Doch warum eigentlich?

Die Auflösung der Fragen finden Sie unten.

Frage 1 von 1
Warum schleudern Pizzabäcker den Teig durch die Luft?

a) damit Luft unter den Teig kommt

b) damit sich die Mehlschicht vom Teig löst

c) um die Gäste der Pizzeria zu unterhalten

Achtung Auflösung!

Hier finde Sie die Antworten zur Überprüfung:

Frage 1 von 1
Warum schleudern Pizzabäcker den Teig durch die Luft?

a) damit Luft unter den Teig kommt ❌

b) damit sich die Mehlschicht vom Teig löst ✔️

c) um die Gäste der Pizzeria zu unterhalten ❌

Das feine Mehl, das vom Kneten noch außen am Pizzateig klebt, würde im Backofen verbrennen. Aus diesem Grund schleudern Pizzabäcker den Pizzateig durch die Luft, um das Mehl zu lösen. Danach geht's für die Pizza in den Ofen!


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