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Essen

Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist eine wichtige Basis für ein gesundes Leben. Doch was bedeutet das genau? Was darf ich essen und wie viel Alkohol ist gesund? Auf dieser Themenseite unserer Gesundheitsrubrik dreht sich alles rund um die richtige Ernährung

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Eine Buddha Bowl mit buntem Gemüse

Interview Das richtige Essen für gesunde Haut

Unsere Ernährung hat entscheidenden Einfluss auf unser Äußeres. Die Dermatologin Yael Adler erklärt, welche Lebensmittel für schöne Haut sorgen – und worauf wir besser verzichten
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Grünkohl

Ernährungspsychologie So kommen Sie gesund durch Herbst und Winter

Im Herbst bereichern besondere Gemüse die Tafel – aber auch Lebkuchen und Co. erobern die Supermärkte. Ernährungspsychologe ­Joachim Westenhöfer über Fluch und Segen der Vielfalt
von Claus Peter Simon und Rainer Harf
Zitrone aktiviert Enzyme, die die Leber entgiften sollen

Kohlenhydrate, Zucker, Fett Wie sich die Leber auf natürliche Weise entgiften lässt

"Was ist Dir denn über die Leber gelaufen?" Dieser bekannte Spruch macht die zentrale Rolle der Leber deutlich. Geht es dem Organ schlecht, hat das negative Auswirkungen auf unseren gesamten Körper. Deshalb: Beim Leber entgiften tut man sich selbst etwas Gutes. Die Wege und Mittel dafür sind erstaunlich einfach
von Helmut Stapel
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Mythen-Check 5 populäre Irrtümer über Vitamine

Vitamin C stärkt die Abwehrkräfte? Vitaminpillen machen gesund? Nicht alle gängigen Annahmen zu Vitaminen stimmen! Wir klären fünf populäre Irrtümer auf
Glühbirne aus Kaffeebohnen

Laut Studie Wer viel Kaffee trinkt, baut kognitiv schneller ab

Schon mehr als drei Tassen Kaffee pro Tag können zu einem schnelleren Abbau der kognitiven Fähigkeiten führen. Zu diesem Ergebnis kommt eine groß angelegte Studie von Forschenden aus Australien und den USA
von Solvejg Hoffmann

Artikel zu: Gesunde Ernährung

Was versteckt sich hinter dem Begriff gesunde Ernährung? Wie optimiere ich meine Ernährung soweit, dass ich genügend Vitamine zu mir nehme und mögliche Krankheuten vermeide? Welche Portionen an Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch Sie wöchentlich zu sich nehmen sollten, welche Lebensmittel gesund sind und was der Körper für Vitamine braucht, verraten wir hier.