Im Supermarkt haben wir eine riesige Auswahl an Lebensmitteln. Australische Forscher haben nun herausgefunden, dass wir uns trotzdem weniger vielfältig ernähren als unsere Vorfahren
Die Avocado gilt als Superfood – doch wie gesund ist sie wirklich? Wir erklären, was hinter der Schale des grünen Trend-Obsts steckt – und nennen die Schattenseiten
Viele verzweifeln am wählerischen Essverhalten ihrer Kinder. Von Außenstehenden hagelt es gut gemeinte Ratschläge. Daten Hunderter Zwillingspaare dürften Eltern mäkeliger Esser indes entlasten
Wer beim Einkauf und bei der Zubereitung von Lebensmitteln auf plastikfreie Produkte achtet, kann die Belastung im eigenen Körper in nur sieben Tagen messbar reduzieren
Schon zu Beginn des Frühlings steigt bei vielen die Vorfreude auf frischen Spargel. Doch um das bleiche Gemüse ranken sich viele Mythen. Welche stimmen – und welche nicht?
Ob Zitrusfrüchte, Kohl oder Tomaten: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Substanzen, die gut für uns sind, weil sie Entzündungen, Herzinfarkt und sogar Krebserkrankungen vorbeugen können
Warum greifen wir auch nach dem Essen noch zu Schokolade oder Chips? Forscher zeigen, wie unser Gehirn auf Bilder von Snacks anspringt – selbst wenn wir eigentlich satt sind
Limos, die neben Genuss auch Nützliches wie Ballaststoffe oder Milchsäurebakterien zu bieten haben: Darauf setzen manche Getränkehersteller. Geldmacherei oder Gesundheitsbooster?
