Gesunde Ernährung: So bleiben Sie gesund

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Gesunde Ernährung

Eine gesunde Ernährung ist eine wichtige Basis für ein gesundes Leben. Doch was bedeutet das genau? Was darf ich essen und wie viel Alkohol ist gesund? Auf dieser Themenseite unserer Gesundheitsrubrik dreht sich alles rund um die richtige Ernährung

Leichter in den Sommer Kleine Abnehmtricks: Wie Sie Kalorien sparen, ohne es zu merken

19.05.2021

Interview

Gesundheit Ernährungsumstellungen im Fakten-Check: Kleine Veränderung, großer Effekt?

17.03.2021

Ernährungsumstellung - das klingt nach einem großen Projekt. Dabei können auch kleine Veränderungen der Essgewohnheiten ordentlich auf die Gesundheit einzahlen.

Endlich verstehen Darum soll man Spinat nicht noch einmal aufwärmen

Die Ansicht, dass man Spinat nicht noch einmal aufwärmen sollte, ist besonders in älteren Generationen weit verbreitet. Aber warum ist das so? Und was ist dran an dieser Behauptung?

Ernährung Überforderter Darm: Wann Rohkost zu Problemen führt

Rohkost wird immer populärer. Doch wer seine Ernährung umstellen will, sollte seinem Körper Zeit lassen. Darmprobleme können sich durch Ungegartes sogar verschlimmern

Fasten Wie Intervallfasten gelingt: Sechs Methoden im Überblick

Immer mehr gesundheitsbewusste Menschen, darunter der Mediziner Eckart von Hirschhausen, schwören auf das Intervallfasten. Doch hinter dem Begriff verbergen sich verschiedene Methoden. Welche Art des Fastens ist für wen geeignet? Ein Überblick

Ernährungstrend Jackfruit: Was kann der trendige Fleischersatz?

Der vollständige Verzicht auf Fleisch ist ein großer Trend der modernen Ernährung – aus moralischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen. Fleischersatz ist darum hoch im Kurs. Die tropische Jackfruit, auch Jackfrucht genannt, wird als neue Fleischalternative gehandelt. Wir nehmen sie genauer unter die Lupe

Ernährung Toast mit grünem Nutri-Score? Warum die Nährstoffampel ihren Zweck verfehlt

Der Nutri-Score soll die Qualität von Lebensmitteln auf einen Blick vergleichbar machen. Ernährungsexpertin Dr. Heike Niemeier hält die Nährstoffampel für eine schöne Idee, die am Ende aber nur das schlechte Gewissen beim Einkauf beruhige. Ein Gastkommentar

Interview Darmexpertin: "Glutenfrei ist zu einer Werbebotschaft geworden"

Warum viele, die Gluten für ihre Beschwerden verantwortlich machen, falsch liegen und weshalb glutenfreie Ernährung zu einer Gefahr werden kann: Darüber spricht Darmexpertin Dr. Viola Andresen im Interview und vertiefend im neuen Podcast von GEO WISSEN

Fleischfreie Ernährung Die besten Vitamin-B12-Lieferanten für Vegetarier

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Fünf Lebensmittel, mit denen Vegetarier ihren Vitamin-B12-Bedarf decken können

Ernährung In diesen Lebensmitteln steckt das meiste Vitamin D

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Im dunklen Winter können wir mit der richtigen Ernährung für eine ausreichende Vitamin-D-Versorgung sorgen. Wir stellen gute Vitamin-D-Liferanten vor

Ernährungsexpertin erklärt So sieht ein optimales Frühstück, Mittag- und Abendessen aus

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Viele legen Wert auf gesunde Ernährung. Aber was heißt das eigentlich ganz konkret? Woraus sollten unsere Mahlzeiten genau bestehen? Und machen drei Mahlzeiten pro Tag eigentlich Sinn? Ernährungsexpertin Dr. Heike Niemeier erklärt es im Videointerview

Nahrungsergänzung Vitamin-D und Co.: Wann Ergänzungsmittel wirklich sinnvoll sind

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Lockdown im Januar bedeutet für viele nicht nur weniger Bewegung, auch die Sonne lässt sich kaum blicken. Es folgt der schnelle Griff zu Nahrungsergänzungsmitteln. Ob das sinnvoll ist oder sogar Gefahren birgt, erklärt Ernährungsexpertin Dr. Heike Niemeier im Video

Ernährungsexpertin gibt Rat Was Sie beim Intervallfasten beachten sollten

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Intervallfasten ist in aller Munde. Doch was passiert dabei eigentlich in unserem Körper? Ist es für jeden geeignet? Und was gilt es zu beachten? Wir haben eine Ernährungsexpertin gefragt

Video-Interview Expertin gibt Rat: So gelingt die gesunde Ernährung im Lockdown

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Man kauft möglichst selten ein, bewegt sich weniger und statt frischem Kantinensalat kommt im Home Office die Tiefkühlpizza auf den Teller. Wir haben Ernährungsexpertin Dr. Heike Niemeier gefragt, wie eine ausgewogene Ernährung trotz Corona bedingter Einschränkungen gelingt

Süßigkeiten im Home Office Reiz-Reaktions-Muster durchbrechen: Wie es gelingt, weniger zu naschen

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Kurze Tage, Home Office, Lockdown: Während viele Routinen wegfallen, schleichen sich schlechte Angewohnheiten ein. Wie man es schafft, weniger zu naschen, erklärt Ernährungsexpertin Dr. Heike Niemeier im Video

Immunsystem stärken Zehn Tipps, wie Sie gesund durch den Winter kommen

Besonders im Herbst und Winter scheint das Immunsystem den Erkältungs- und Grippeviren oft machtlos gegenüber zu stehen. Wir geben Tipps, wie Sie Ihr Immunsystem stärken

Apfel-Kunde Von Gala bis Pink Lady: Zehn beliebte Apfel-Sorten im Überblick

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Aromatisch-süß? Oder doch lieber erfrischend-sauer? Mit unserer kleinen Apfel-Kunde finden Sie die richtige Sorte für Ihren Geschmack

Mythen-Check Fünf populäre Irrtümer über den Apfel

Rund 25 Kilogramm Äpfel isst jeder Deutsche im Jahr! Doch um kaum ein Obst ranken sich auch mehr Mythen. Wir räumen mit den gängigsten Behauptungen auf

Lebensmittelverschwendung Wer sich gesund ernährt, wirft oft mehr weg

Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem: Ein Drittel der weltweit produzierten Nahrung wird nie gegessen. Auf der Suche nach einem Schuldigen zeigt sich: Die Vergeudung lauert da, wo man sie nicht erwartet

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Mythen-Check Fünf populäre Irrtümer über die Haltbarkeit von Lebensmitteln

Schimmel auf Marmelade kann man abschöpfen? Und Tiefgekühltes hält praktisch ewig? Wir klären fünf verbreitete Mythen über die Haltbarkeit von Lebensmitteln auf

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Ernährung Pflanzliche Eisenquellen: Die 15 besten Lieferanten

von Solvejg Hoffmann

Gesunde Ernährung Heimisches Superfood: 15 regionale Vitamin-C-Bomben

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Normalgewicht BMI oder Bauchumfang? Welches Maß Übergewicht korrekter bestimmt

von Nadja Katzenberger

Selbst anbauen Geheimtipps und Klassiker: Diese Gemüse können Sie auch im Winter ernten

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Reizdarm und Co.: Low-FODMAP: Was die neuartige Diät wirklich kann

Fruktroseintoleranz: Wenn Früchte zum Problem werden

Zucker hebt die Stimmung? Ein Mythos, sagen Forscher

Vitalstoffe: Das richtige Obst und Gemüse für die gesunde Küche

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Sollten wir unsere Kinder selbstbestimmter essen lassen?

Was soll ich vor, während und nach dem Training essen?

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Ernährung: Sind Agavendicksaft, Honig und Co. echte Zucker-Alternativen?

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So kommen Sie gesund durch Herbst und Winter

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Kürbis: Der gesunde Herbst-Klassiker

Bilder-Quiz: Erkennen Sie diese exotischen Früchte?

Quiz: In welchem Produkt versteckt sich mehr Zucker?

Eisenhaltiges Gemüse

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Darum sind "schwere Knochen" keine Begründung für hohes Gewicht

Olivenöle im Test: Welches Öl das Beste ist

Hilft Heiße Zitrone? Der Mythen-Check!

Gesunde Ernährung: Heimische Superfoods

Gesundheits-Quiz: Was weißt du über Omas Hausmittel?

Vermeintlich Vegetarisch: Diese tierischen Zutaten stecken in unseren Lebensmitteln

Kräuterkunde: Vier Tipps für mehr Geschmack beim Kochen

Wildpflanzen: Was die Natur zu bieten hat

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Wie gesund ist vegan? - Ernährung

Kalorien-Quiz: Testen Sie Ihr Wissen über Kalorien

Wie äußere Reize unser Essverhalten beeinflussen

Darum kann Zucker süchtig machen

Gesunde Ernährung: Worauf sollte ich beim Fischkauf achten?

Gesunde Ernährung: Nutrigenetik: Unser Erbgut, unser Essen

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Gesunde Ernährung: Die 13 wichtigsten Vitamine auf einen Blick

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Gesunde Ernährung: Amerikas Jugend hat ungesundes Essen satt

Ernährung: Zehn Tipps zum Fasten im Alltag

17.02.2016 - 15:20 Uhr

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Ayurveda: Ayurvedische Lebensführung: So sieht ein gesunder Tagesablauf aus

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Psychologie: Leseprobe: Welche Tricks beim Abnehmen helfen

Sport: Interview: Was Eiweiß-Shakes wirklich bringen

Psyche: Leseprobe: Wie Essen unser Fühlen bestimmt

Appetit: Was uns hungrig und was satt macht

Gesunde Ernährung: GEOkompakt-DVD: Die Fettmacher

Was versteckt sich hinter dem Begriff gesunde Ernährung? Wie optimiere ich meine Ernährung soweit, dass ich genügend Vitamine zu mir nehme und mögliche Krankheuten vermeide? Welche Portionen an Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch Sie wöchentlich zu sich nehmen sollten, welche Lebensmittel gesund sind und was der Körper für Vitamine braucht, verraten wir hier.

Gesunde Ernährung: So bleiben Sie gesund