Fenchel: Von Italien bis Indien
Sein anisähnlicher Geschmack wird unterstrichen von leichten Honignoten und Aromen, die an Zitrusfrüchte und Kiefernnadeln erinnern. Fenchel ist Zutat italienischer Wurstwaren und Bestandteil diverser indischer Gewürzmischungen
© Rainer Harf
