Gemüse

17. März 2026,13:40

Schädlingsbekämpfung Weshalb Gartenfreunde auf "Opferpflanzen" setzen sollten

Mit einem Ablenkungsmanöver helfen Opferpflanzen gegen Schnecken, Läuse und Co.. Wer die richtigen Arten pflanzt und ein paar Tricks beachtet, wird sich garantiert an üppigen Beeten erfreuen

11. März 2026,13:16

Frühjahrswissen Acht Spargel-Mythen im Faktencheck

Schon zu Beginn des Frühlings steigt bei vielen die Vorfreude auf frischen Spargel. Doch um das bleiche Gemüse ranken sich viele Mythen. Welche stimmen – und welche nicht?

11. März 2026,09:02

6 Bündel zum Frühlingszwiebeln anbauen auf Holz

Urban Gardening Viel Ertrag bei wenig Platz: So gelingen Frühlingszwiebeln im Topf

Frühlingszwiebeln brauchen wenig Platz und wachsen schnell. Mit einem Trick lässt sich das Gemüse in großer Menge in einem Blumentopf anbauen und ernten

06. März 2026,10:09

Square Foot Gardening: Anpflanzen von Blumen, Kräutern und Gemüse in Quadraten in Holzkisten auf dem Balkon

Ab nach draußen Maximale Ernte auf kleinem Raum: So geht Square Foot Gardening

Gärtnern im Quadrat, ein Trend aus den USA, spart Platz und optimiert den Ertrag auf wenig Fläche. Das raffinierte System verspricht selbst Anfängern große Ernteerfolge. Los geht's!

9 Bilder

Vitalstoffe Das richtige Obst und Gemüse für die gesunde Küche

Ob Zitrusfrüchte, Kohl oder Tomaten: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Substanzen, die gut für uns sind, weil sie Entzündungen, Herzinfarkt und sogar Krebserkrankungen vorbeugen können

23. Februar 2026,10:32

Zwei Balkonkästen mit Asiasalt, Postelein und Gundermann

Interview "Pflanzen Sie kreuz und quer": So entsteht ein grünes Biotop auf dem Balkon

Eine Balkonexpertin verrät, wie der Anbau von Salat, Kräutern, Gemüse auf kleinem Raum glückt – und zugleich die Artenvielfalt schützt

13. Februar 2026,20:00

Eine Auswahl an Obst, Gemüse, Nüssen und Gewürzen

Bis zu drei Jahre Eine ballaststoffreiche Ernährung verlängert die Lebensdauer deutlich

Wissenschaftler haben das Geheimnis eines langen Lebens weiter entschlüsselt. Es liegt zu einem großen Teil auf unserem Teller

13. Februar 2026,10:28

Eine Person schüttet Studentenfutter in ihre Hand

Fastenzeit Bis Ostern nichts naschen? So gelingt es

Zuletzt etwas zu tief in die Gummibärchen- oder Kekstüte geschaut? Dann ist die Fastenzeit eine gute Gelegenheit, Nasch-Gewohnheiten neu auszurichten. Eine Ernährungsexpertin verrät, wie es geht

06. Februar 2026,09:05

Anzucht am Fenster Welche Gemüsepflanzen Sie schon im Februar vorziehen können

Wem es nach dem langen Winter in den Gartenfingern juckt, kann bereits im Februar mit der Anzucht auf der Fensterbank loslegen. Fünf Gemüsesorten, die sich dafür gut eignen

05. Februar 2026,15:02

11 Bilder

Selbst anbauen Geheimtipps und Klassiker: Diese Gemüse können Sie auch im Winter ernten

Dass man im Winter knackiges Gemüse aus der Erde holen kann, zeigt Wolfgang Palme mit seinem Buch "Ernte mich im Winter". Wir präsentieren zehn Wintergemüse

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Februar

Wir verraten Ihnen, welche Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau Sie im Februar erwerben können.

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Januar

Jeden Monat zeigen wir Ihnen im GEO Saisonkalender, welches Obst und Gemüse Sie aus heimischem Anbau einkaufen können.

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse können Sie im Dezember saisonal kaufen

Im Dezember stehen Kohlarten auf der Einkaufsliste - und bei vielen gibt es klassisch den Rotkohl zum Weihnachtsbraten. Der Saisonkalender zeigt, welche Obst- und Gemüsesorten Saison haben

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im November

Der nasskalte November kündigt den nahenden Winter an und beendet die Erntezeit. Im Saisonkalender geben wir Ihnen einen Überblick, welches Obst und Gemüse jetzt Saison hat

31. Oktober 2025,08:03

Herbstessen Üble Sache! Wenn der Kürbis aus dem Garten bitter schmeckt

Groß war die Vorfreude auf den Kürbis aus eigener Ernte. Doch wenn man schon den ersten Bissen wieder ausspucken möchte, weil dieser bitter schmeckt, ist das ein guter Impuls

14. Oktober 2025,12:44

Hippe Beerenfrucht Die Kürbis-Renaissance: Wie ein altes Gemüse zum neuen Trend wurde

Fallende Blätter, kühleres Wetter: Der Kürbis hat wieder Einzug in den Alltag gehalten. Einst eher Arme-Leute-Essen, ist alles rund um Pumpkin heute hip. Wie ist das passiert?

03. Oktober 2025,08:00

7 Bilder

Aussaat im Oktober Sieben Tipps für Freiland, Gewächshaus und Fensterbank

Im Oktober denkt wohl kaum jemand daran, Gemüse, Salat und Kräuter zu säen. Dabei kann man leere Beete jetzt ideal nutzen. Auch auf der Fensterbank ist Platz für Neues

01. Oktober 2025,11:39

Geheimtipp Warum Wintersteckzwiebeln das ideale Gemüse für faule Gärtner sind

Sie sind robust, günstig – und unterschätzt: Wer Wintersteckzwiebeln jetzt pflanzt, kann sich im Frühling über riesige Knollen freuen, ohne viel dafür zu tun. So wie unsere Autorin

Saisonkalender Saisonales Obst und Gemüse im Oktober

Im Oktober zeigt sich der goldene Herbst von seiner schönsten Seite - draußen wie auch drinnen!

19. September 2025,10:34

6 Bilder

Obst und Gemüse Zu viel im Garten? So machen Sie Ihre Ernte haltbar

Manchmal fällt die Gartenernte größer aus als erwartet. Wir liefern Tipps, wie Sie überschüssiges Obst und Gemüse clever verwerten und länger haltbar machen – von Apfel bis Zucchini

17. September 2025,08:00

Ballaststoffreiche Lebensmittel liegen auf einem Tisch

Bewusste Ernährung Ballaststoffe: Warum sie so wichtig für unsere Gesundheit sind

Sie sind förderlich für die Verdauung, schützen vor Darmkrebs und senken das Risiko für einen Herzinfarkt: Ballaststoffe werden zahlreiche positive Wirkungen zugesprochen

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im September

Im September können wir das letzte sommerliche Obst und die fruchtigen Beeren des Jahres genießen.

01. September 2025,07:00

7 Bilder

Aussaat im September Diese Herbstsaaten eignen sich für Kräuter- und Gemüsebeete

Obwohl sich im September fast alles um die Ernte dreht, lohnt es sich, leere Beete und Töpfe neu zu besetzen. Wir zeigen sieben Pflanzen, die Sie jetzt noch aussäen können

25. August 2025,08:30

Ernährung Überforderter Darm: Wann Rohkost zu Problemen führt

Rohkost wird immer populärer. Doch wer seine Ernährung umstellen will, sollte seinem Körper Zeit lassen. Darmprobleme können sich durch Ungegartes sogar verschlimmern

04. August 2025,08:49

10 Bilder

Aussaat im August Diese Gemüse, Salate und Kräuter können jetzt noch in die Erde

Im Spätsommer leert sich so manches Gemüsebeet. Um die entstandenen Lücken zu schließen, bietet sich im August eine erneute Aussaat verschiedener Gemüse- und Salatsorten an

Artikel zu: Gemüse

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im August

In unserem monatlichen Saisonkalender zeigen wir Ihnen, welches regionales Obst und Gemüse Sie kaufen können

30. Juli 2025,15:20

Besser leben Was die mediterrane Ernährung so gesund und beliebt macht

Die mediterrane Küche gilt als Ernährungsweise, die uns Menschen gut tut. Zwei Ernährungsspezialisten erklären, was die Mittelmeer-Kost so gesund macht und warum Geduld wichtig ist

14. Juli 2025,09:09

Ratgeber Die häufigsten Tomatenkrankheiten und wie Sie diese erkennen

Tomaten zählen zu den beliebtesten Gemüsepflanzen in den deutschen Gärten und Balkonkübeln. Damit die Ernte durch gängige Tomatenkrankheiten nicht vermiest wird, ist es wichtig, typische Schadbilder frühzeitig erkennen und behandeln zu können. Wir stellen die häufigsten vor

Saisonkalender Obst und Gemüse mit Saison im Juli

Im Juli sind die Regale voll regionaler Produkte. Damit Sie den Überblick über die heimischen Sorten nicht verlieren, zeigen wir Ihnen, welche regionalen Obst- und Gemüsesorten sowie Salate im Juli erhältlich sind.