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Selbstversorgung Salate, Sprossen, Spinat: So verwandelt sich die Wohnung in einen Gemüsegarten

Keinen grünen Daumen? Gibt es nicht! Mit ein paar simplen Regeln kann jeder lernen, selbst etwas anzubauen. Sogar ohne Balkon oder Garten, einfach in der Wohnung. Ob Sprossen, Minimöhren oder ein ausgewachsener Salat: So ernten Sie das ganze Jahr über gesundes Gemüse vom Fensterbrett direkt auf den Teller 
Küchengarten mit LED-Lampe
Für dunkle Ecken und sonnenhungrige Pflanzen wie Chilis lohnt sich die Anschaffung eines Pflanzenlichts. Sogar Tomaten lassen sich damit zur Reife bringen
© Carolin Engwert
Erschienen in GEO Wissen Ernährung Nr. 2 (2021)