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Interview "Pflanzen Sie kreuz und quer": So entsteht ein grünes Biotop auf dem Balkon

Um das ganze Jahr über Frisches ernten zu können, braucht es keinen Garten. Birgit Schattling verrät ihre Tricks für eine reiche Ernte vom Balkon – und wie er zum Biotop wird
Ein Vertikalbeet auf dem Balkon, bewachsen mit Mangold, Lauch, Kohl
Auch Gärtnern auf kleinstem Raum kann eine große Ernte hervorbringen: Hier wachsen Mangold, Kohl und Lauch auf einem schmalen Balkon
© Birgit Schattling / privat