Er hat im Winter Saison, ist unglaublich scharf und dazu sehr gesund: Meerrettich enthält mehr als doppelt so viel Vitamin C wie eine Zitrone, ist reich an den Vitaminen B1, B2, B6 und Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium. Die helle Wurzel ist zudem ein beliebtes Hausmittel bei Erkältungen. Seine gesunden Senföle bringen nicht nur ordentlich Würze auf den Teller, sondern helfen nachweislich auch bei Husten und Schnupfen.
