Dreimal so viel Vitamin C wie Grünkohl, die doppelte Menge Eisen wie Spinat und fünfmal so viel Kalzium wie Milch – die Brennnessel ist die Königin unter den Wildkräutern. Mit 333 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm gehört sie neben Hagebutten und Sanddorn zu den absoluten Vitamin-C-Spitzenreitern. Sie hilft zudem bei vielerlei Symptomen und Erkrankungen. Genutzt wird sie als Pflanzenpresssaft, als Trockenextrakt oder Tee. Ihre Wirksamkeit ist seit Jahrhunderten überliefert – und heute durch umfangreiche Studien wissenschaftlich bewiesen. Vermutlich hat nur der schmerzvolle Kontakt mit den Brennhaaren die Heilpflanze vor der Ausrottung durch Sammler geschützt.
