Unverbrauchte Pflanzensamen aus dem Vorjahr müssen nicht im Müll landen. Mit einem einfachen Trick ermitteln Sie die Keimfähigkeit und können die Samen bestenfalls weiter verwenden
Ein Hochbeet sinnvoll zu bepflanzen, ist gar nicht so leicht. In unserem Jahresplan zeigen wir, wie der Anbau mit Mischkultur und Fruchtfolge gelingt – auch für Neulinge
Wenn ein Gemüse sich jetzt zu säen lohnt, dann Tomaten: Die Sortenvielfalt! Die Wüchsigkeit! Das Ernteglück! Damit es auch wirklich klappt, hier die besten Tipps für die Voranzucht
Ein Prachtgemüsebeet verspricht reiche Ernte und besticht optisch. Denn viele Gemüse haben attraktive Blätter, Blüten und Formen. Wie der ansprechende Küchengarten gelingt
Wer selber anbaut, erntet nicht nur frische Erdbeeren und Tomaten, sondern auch Gesundheit, Freude, Genuss. Biogärtnerin Andrea Heistinger gibt Tipps, wie Selbstversorgung gelingt
Mit einem Ablenkungsmanöver helfen Opferpflanzen gegen Schnecken, Läuse und Co.. Wer die richtigen Arten pflanzt und ein paar Tricks beachtet, wird sich garantiert an üppigen Beeten erfreuen
Schon zu Beginn des Frühlings steigt bei vielen die Vorfreude auf frischen Spargel. Doch um das bleiche Gemüse ranken sich viele Mythen. Welche stimmen – und welche nicht?
Frühlingszwiebeln brauchen wenig Platz und wachsen schnell. Mit einem Trick lässt sich das Gemüse in großer Menge in einem Blumentopf anbauen und ernten
Gärtnern im Quadrat, ein Trend aus den USA, spart Platz und optimiert den Ertrag auf wenig Fläche. Das raffinierte System verspricht selbst Anfängern große Ernteerfolge. Los geht's!
Ob Zitrusfrüchte, Kohl oder Tomaten: Zahlreiche Lebensmittel enthalten Substanzen, die gut für uns sind, weil sie Entzündungen, Herzinfarkt und sogar Krebserkrankungen vorbeugen können
Zuletzt etwas zu tief in die Gummibärchen- oder Kekstüte geschaut? Dann ist die Fastenzeit eine gute Gelegenheit, Nasch-Gewohnheiten neu auszurichten. Eine Ernährungsexpertin verrät, wie es geht
Wem es nach dem langen Winter in den Gartenfingern juckt, kann bereits im Februar mit der Anzucht auf der Fensterbank loslegen. Fünf Gemüsesorten, die sich dafür gut eignen
Dass man im Winter knackiges Gemüse aus der Erde holen kann, zeigt Wolfgang Palme mit seinem Buch "Ernte mich im Winter". Wir präsentieren zehn Wintergemüse
Im Dezember stehen Kohlarten auf der Einkaufsliste - und bei vielen gibt es klassisch den Rotkohl zum Weihnachtsbraten. Der Saisonkalender zeigt, welche Obst- und Gemüsesorten Saison haben
Der nasskalte November kündigt den nahenden Winter an und beendet die Erntezeit. Im Saisonkalender geben wir Ihnen einen Überblick, welches Obst und Gemüse jetzt Saison hat
Groß war die Vorfreude auf den Kürbis aus eigener Ernte. Doch wenn man schon den ersten Bissen wieder ausspucken möchte, weil dieser bitter schmeckt, ist das ein guter Impuls
Fallende Blätter, kühleres Wetter: Der Kürbis hat wieder Einzug in den Alltag gehalten. Einst eher Arme-Leute-Essen, ist alles rund um Pumpkin heute hip. Wie ist das passiert?
Im Oktober denkt wohl kaum jemand daran, Gemüse, Salat und Kräuter zu säen. Dabei kann man leere Beete jetzt ideal nutzen. Auch auf der Fensterbank ist Platz für Neues
Sie sind robust, günstig – und unterschätzt: Wer Wintersteckzwiebeln jetzt pflanzt, kann sich im Frühsommer über große Knollen freuen, ohne viel dafür zu tun. So wie unsere Autorin
Manchmal fällt die Gartenernte größer aus als erwartet. Wir liefern Tipps, wie Sie überschüssiges Obst und Gemüse clever verwerten und länger haltbar machen – von Apfel bis Zucchini
Sie sind förderlich für die Verdauung, schützen vor Darmkrebs und senken das Risiko für einen Herzinfarkt: Ballaststoffe werden zahlreiche positive Wirkungen zugesprochen
Obwohl sich im September fast alles um die Ernte dreht, lohnt es sich, leere Beete und Töpfe neu zu besetzen. Wir zeigen sieben Pflanzen, die Sie jetzt noch aussäen können
Rohkost wird immer populärer. Doch wer seine Ernährung umstellen will, sollte seinem Körper Zeit lassen. Darmprobleme können sich durch Ungegartes sogar verschlimmern
