Um das ganze Jahr über Frisches ernten zu können, braucht es keinen Garten. Ein Balkon reicht völlig. Birgit Schattling hat den Anbau von Salat, Gemüse und Kräutern auf wenigen Quadratmetern perfektioniert. Sie erklärt, welche Tricks eine reiche Ernte versprechen, warum Sie jetzt schon für den Winter planen sollten und was Sie für Vögel und Insekten tun können
GEO: Frau Schattling, es ist Hochsommer. Bei den einen färben sich die ersten Tomaten rot. Andere verbringen die Ferien zu Hause und haben jetzt erst so richtig Zeit, auf dem Balkon zu gärtnern. Aber kann man im August überhaupt noch etwas säen und pflanzen? Oder ist es schon zu spät?
