Gesunder Genuss: Hilft bei Magenleiden, Schmerzen und Infektionen: Die Heilkraft der Gewürze

Knoblauch hat in Küchen lange Tradition: Schon in der Antike nutzte man ihn als Würz- und Heilpflanze. Seine unterirdischen Zwiebeln (die "Knollen") enthalten Allicin und Ajoen, die blutverdünnend wirken. Knoblauch beugt altersbedingten Gefäßveränderungen vor und senkt hohe Blutfettwerte.