Gerade einmal 42 Kilokalorien und 7,4 Gramm Zucker stecken in 100 Gramm Heidelbeeren, daür aber viel Vitamin C, Kalium und Zink, Folsäure und Eisen. Die Beeren mit der intensiven Färbung unterstützen das Immunsystem und helfen dabei, Entzündungen zu bekämpfen. Darüber hinaus bewies eine Studie, dass Heidelbeeren den Blutdruck senken. Die Beeren sind ein zuckerarmer Snack zwischendurch und eignen sich gut als Topping im Müsli oder im Porridge.
