Brombeeren enthalten beachtlich wenig Zucker (0,7 Gramm je 100 Gramm) und sind dafür reich an Ballaststoffen. Das Beerenobst fördert das Immunsystem, unterstützt die Darmflora und ist außerdem eine echte Vitaminbombe. In 100 Gramm Brombeeren steckt zum Beispiel mehr Vitamin C als in einem gleich schweren Apfel, der zudem deutlich mehr Zucker enthält.
