Obst

Saisonkalender Saisonales Obst und Gemüse im Oktober

Im Oktober zeigt sich der goldene Herbst von seiner schönsten Seite - draußen wie auch drinnen!

19. September 2025,10:34

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Obst und Gemüse Zu viel im Garten? So machen Sie Ihre Ernte haltbar

Manchmal fällt die Gartenernte größer aus als erwartet. Wir liefern Tipps, wie Sie überschüssiges Obst und Gemüse clever verwerten und länger haltbar machen – von Apfel bis Zucchini

17. September 2025,08:00

Ballaststoffreiche Lebensmittel liegen auf einem Tisch

Bewusste Ernährung Ballaststoffe: Warum sie so wichtig für unsere Gesundheit sind

Sie sind förderlich für die Verdauung, schützen vor Darmkrebs und senken das Risiko für einen Herzinfarkt: Ballaststoffe werden zahlreiche positive Wirkungen zugesprochen

16. September 2025,08:11

Quiz

Pflanzenbilder Erkennen Sie, welches Obst hier blüht?

Die Obstsorten aus dem Supermarkt kennen Sie, klar. Aber erkennen Sie sie auch an ihren Blüten?

03. September 2025,08:17

Alltagswissen Warum sind Bananen Beeren, Erdbeeren aber nicht?

Ganz schön verwirrend: Bananen, ja sogar Gurken gehören zu den Beeren. Erdbeeren und Himbeeren aber nicht. Warum das so ist? Wir liefern eine Erklärung

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im September

Im September können wir das letzte sommerliche Obst und die fruchtigen Beeren des Jahres genießen.

25. August 2025,08:30

Ernährung Überforderter Darm: Wann Rohkost zu Problemen führt

Rohkost wird immer populärer. Doch wer seine Ernährung umstellen will, sollte seinem Körper Zeit lassen. Darmprobleme können sich durch Ungegartes sogar verschlimmern

21. August 2025,08:59

Reife rote und unreife grüne Erdbeeren in einem Blumenkasten

Süße Früchtchen Mit diesen Tipps werden Erdbeeren auf dem Balkon besonders süß

Kaum etwas bringt den Sommer geschmacklich so nah wie Erdbeeren, am besten frisch gepflückt vom Balkon! Wer besonders süße Exemplare ernten möchte, sollte ein paar Regeln beachten

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im August

In unserem monatlichen Saisonkalender zeigen wir Ihnen, welches regionales Obst und Gemüse Sie kaufen können

31. Juli 2025,06:00

Ernährung Unterschätztes Superfood: Fünf gute Gründe, mehr Pflaumen zu essen

Lange vernachlässigt, inzwischen zunehmend gut erforscht: Die Pflaume kann mehr, als man ihr zutraut. Fünf Wirkungen, mit denen die Frucht dem Körper nachweislich guttut

30. Juli 2025,15:20

Besser leben Was die mediterrane Ernährung so gesund und beliebt macht

Die mediterrane Küche gilt als Ernährungsweise, die uns Menschen gut tut. Zwei Ernährungsspezialisten erklären, was die Mittelmeer-Kost so gesund macht und warum Geduld wichtig ist

18. Juli 2025,10:50

Rote und grüne geschnittenem Apfel auf gelbem Hintergrund

Mythen-Check Sieben populäre Irrtümer über den Apfel

Um kaum ein Obst ranken sich mehr Mythen als um den Apfel. Wir räumen mit den gängigsten Behauptungen auf

Saisonkalender Obst und Gemüse mit Saison im Juli

Im Juli sind die Regale voll regionaler Produkte. Damit Sie den Überblick über die heimischen Sorten nicht verlieren, zeigen wir Ihnen, welche regionalen Obst- und Gemüsesorten sowie Salate im Juli erhältlich sind.

Saisonkalender Juni: Regionales Obst und Gemüse im Juni

Saisonkalender Regionales Obst und Gemüse im Juni

Auch die letzten Obst- und Gemüsepflanzen erwachen im Juni aus ihrem Winterschlaf und bescheren uns die ersten Kirschen und Beeren des Jahres.

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Mai

"Die beste Zeit im Jahr ist Mai'n", verkündete schon Martin Luther und wird dabei Zustimmung geerntet haben - die ersten Erdbeeren sind erhältlich!

12. März 2025,08:24

Öko-Test Bedenkliche Ergebnisse: Warum Sie keine Früherdbeeren kaufen sollten

Wenn bereits im März Berge an Körbchen mit saftig roten Erdbeeren in den Supermärkten aufgetürmt werden, ist die Verführung groß. Doch Früherdbeeren sind nicht nur aus Umweltsicht problematisch, auch Pestizide sind ein Problem

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Februar

Wir verraten Ihnen, welche Obst- und Gemüsesorten aus regionalem Anbau Sie im Februar erwerben können.

12. Februar 2025,09:53

Gesundheit Apfel für Allergiker soll im Herbst in Supermärkte kommen

Äpfel können bei Allergikern zu Juckreiz und Schwellungen im Mund führen und Erstickungsgefühle auslösen. Betroffene lassen also lieber die Finger davon. Für sie gibt es gute Neuigkeiten

16. Januar 2025,11:01

Quiz

Biologie Was ist das: Obst oder Gemüse? Oder weder noch?

Gesucht sind immer die botanischen Definitionen. Kennen Sie die richtige Antwort?

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Januar

Jeden Monat zeigen wir Ihnen im GEO Saisonkalender, welches Obst und Gemüse Sie aus heimischem Anbau einkaufen können.

01. Januar 2025,08:20

In Scheiben geschnittenes Obst und Gemüse, von hinten angeleuchtet

Reizdarm und Co. Verdauungsprobleme reduzieren: Wem eine FODMAP-Diät helfen kann – und wie sie funktioniert

Viele Lebensmittel enthalten sogenannte FODMAPs, die bei empfindlichen Menschen Verdauungsprobleme auslösen, sagt Facharzt Martin Storr. Er erklärt, wie eine darmschonende Kost aussieht, warum Blähungen nicht krankhaft sind und was Veganer und Rohköstler beachten sollten

12. November 2024,09:19

Wo ist der Unterschied: Mandarine oder Clementine?

Endlich verstehen Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Mandarine und Clementine?

In den Herbst- und Wintermonaten kommen bei uns die kleinen, leckeren Zitrusfrüchte auf den Markt. Aber wo liegt der Unterschied zwischen Mandarine und Clementine?

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im November

Der nasskalte November kündigt den nahenden Winter an und beendet die Erntezeit. Im Saisonkalender geben wir Ihnen einen Überblick, welches Obst und Gemüse jetzt Saison hat

09. Oktober 2024,08:50

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Apfel-Kunde Von Gala bis Pink Lady: Zehn beliebte Apfel-Sorten im Überblick

Aromatisch-süß? Oder doch lieber erfrischend-sauer? Mit unserer kleinen Apfel-Kunde finden Sie die richtige Sorte für Ihren Geschmack

30. September 2024,16:56

Zabergäu Renette, Deutschland, 1885 Er wurde nicht gezüchtet, sondern zufällig entdeckt, am Ufer des Flüsschens Zaber, seinerzeit im Königreich Württemberg. Ein zimtbrauner Rost überzieht seine Fruchthaut, poliert und im richtigen Licht verleiht er dem großen Apfel güldenen Glanz. Im Mund verliert er leider von seinem Zauber: Das Fruchtfleisch ist zwar saftig, die Schale aber etwas pelzig, als würde man auf einer Kiwi mit Schale kauen. Kochen Sie ihn ein, zu Mus oder Kompott. Oder backen Sie einen goldenen Apfelkuchen

Obstanbau "Zartbitter ist nicht mehrheitsfähig": Ein Apfelexperte über die köstliche Vielfalt alter Sorten

Abseits der Supermärkte kann man bei Obsthöfen alte, schrullige, spritzige Apfelsorten kaufen. Im Gespräch erklärt Pomologe Eckart Brandt, worauf es bei ihrer Züchtung ankommt – und verrät, welchen Apfel er am liebsten isst

Artikel zu: Obst

20. August 2024,15:50

Wassertropfen auf der glänzenden Oberfläche eines roten Apfels auf schwarzem Hintergrund

Neue Studie Pestizide im Obst: Abwaschen reicht oft nicht

Der Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft steigt weltweit an. Inzwischen finden sich Rückstände der gefährlichen Pflanzenschutzmittel in vielen Obst- und Gemüsesorten. Eine neue Studie zeigt, dass diese auch nach gründlichem Abwaschen in den Lebensmitteln verbleiben und wie man die Schadstoffe trotzdem vermeiden kann

06. August 2024,15:57

Mandarinen in rotem Netz vor weissem Hintergrund

Konfetti-Illusion Optische Täuschung: So werden Sie beim Obstkauf im Supermarkt manipuliert

Haben Sie sich auch schon mal gefragt, warum bestimmte Früchte in farbigen Netzen verpackt werden? Dahinter steckt verkäuferisches Kalkül, wie eine neue Studie zeigen konnte

05. Juli 2024,15:24

Kräutersträusschen mit Rosmarin und Lorbeerblättern

Konsum-Experiment Wie schaffe ich es, gesünder einzukaufen? An Kräutern schnuppern!

Viele Supermärkte, Buchläden und Bekleidungsgeschäfte versprühen bereits Aromen, um unser Kaufverhalten zu beeinflussen – nicht immer zu unserem Besten. Nun fanden Forschende heraus, dass ein Duft Konsumierende auch dazu bewegen könnte, gesündere Lebensmittel einzukaufen

28. Mai 2024,09:45

Selbstversorgung Obst anbauen ohne Garten: So gelingen leckere Früchte auf dem Balkon

Wer glaubt, auf dem Balkon könne man nur Kräuter und Salate anbauen, irrt. Denn es gibt viele Obstsorten, die auch im Topf gedeihen und mit wenig Platz auskommen

14. März 2024,11:10

Panamakrankheit Pilz bedroht Bestände: Beliebte Bananen vor dem Aus?

Um der Deutschen zweitliebstes Obst steht es schlecht. Cavendish-Bananen, die hierzulande einen Marktanteil von 99 Prozent haben, leiden unter der Panamakrankheit. Ein Pilz meuchelt weltweit Bestände nieder. Mit gentechnischen Methoden haben Forscher ein resistentes Exemplar geschaffen. Die Rettung?

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Saisonkalender Saisonales Obst und Gemüse im Oktober

Obst und Gemüse Zu viel im Garten? So machen Sie Ihre Ernte haltbar

Bewusste Ernährung Ballaststoffe: Warum sie so wichtig für unsere Gesundheit sind

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Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im September

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Süße Früchtchen Mit diesen Tipps werden Erdbeeren auf dem Balkon besonders süß

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im August

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Mythen-Check Sieben populäre Irrtümer über den Apfel

Saisonkalender Obst und Gemüse mit Saison im Juli

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Öko-Test Bedenkliche Ergebnisse: Warum Sie keine Früherdbeeren kaufen sollten

Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Februar

Gesundheit Apfel für Allergiker soll im Herbst in Supermärkte kommen

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Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Januar

Reizdarm und Co. Verdauungsprobleme reduzieren: Wem eine FODMAP-Diät helfen kann – und wie sie funktioniert

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Neue Studie Pestizide im Obst: Abwaschen reicht oft nicht

Konfetti-Illusion Optische Täuschung: So werden Sie beim Obstkauf im Supermarkt manipuliert

Konsum-Experiment Wie schaffe ich es, gesünder einzukaufen? An Kräutern schnuppern!

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Panamakrankheit Pilz bedroht Bestände: Beliebte Bananen vor dem Aus?

Saisonkalender Dezember: Obst & Gemüse

Rote oder grüne Äpfel: Was ist gesünder?

Quiz: "Gesunde Ernährung"

Himbeeren statt Aspirin: Taugen sie als Schmerzmittel-Ersatz?

Balkongarten anlegen: 11 Tipps für eine bunte Ernte

Das Weiße bei Orangen: Entfernen oder nicht?

Zuckerarmes Obst: 10 Früchte mit sehr wenig Zucker

Lemonist aus DHDL: Ist das Waschmittel für Obst und Gemüse sinnvoll?

Beeren: Was die kleinen Vitaminbomben gesund macht

Heutige Äpfel sind ungesünder als ihre wilden Vorläufer

Vitalstoffe: Das richtige Obst und Gemüse für die gesunde Küche

So waschen Sie Obst und Gemüse richtig

Obstdiebstahl: Wie Bauern sich schützen

Wie Sie mit Früchten zuckerarm naschen

Reizdarm und Co.: Low-FODMAP: Was die neuartige Diät wirklich kann

Diese Obstsorten sind am meisten mit Schadstoffen belastet

Warum regionale Äpfel nicht besser sein müssen als Übersee-Ware

Kochen ohne Reste: so gelingt's!

Kochen: Diese Küchenreste gehören nicht in den Müll

Warum Äpfel nicht in die Obstschale gehören

Weniger Verschwendung: Penny nimmt krummes Gemüse in sein Bio-Sortiment auf

Fotoquiz: Rätselhafte Früchte

Schmackhaftes von vorgestern

Wissenstest: Vitamine

Nr. 85: Kirschblüte

Nr. 78: Apfelblüte

Obst für die Nachwelt

Gesundheit: Einfach gesund ernähren

Pestizide: Aus deutschen Landen frisch auf den Tisch