Ernährung: Tipps für ein gesundes Leben

Dauermüde, schlapp und antriebslos? Mediziner erforschen, welche Ernährung ins Tief führt – aber auch, was wir essen können, um mehr Leistungsstärke zu entfalten. Eine Erkenntnis: Fett ist wichtig

Wer selber anbaut, erntet nicht nur frische Erdbeeren und Tomaten, sondern auch Gesundheit, Freude, Genuss. Biogärtnerin Andrea Heistinger gibt Tipps, wie Selbstversorgung gelingt

Der Frühling bringt den Sonnenschein, Vogelgezwitscher und die Frühblüher zurück - und den ersten Spargel auf unsere Teller. Fragt sich: Was ist eigentlich gesünder - grüner oder weißer Spargel?

Wenn bereits im März Berge an Körbchen mit saftig roten Erdbeeren in den Supermärkten aufgetürmt werden, ist die Verführung groß. Doch Früherdbeeren sind nicht unproblematisch