Red Delicious - Der Amerikaner

Jahrzehntelang war die dunkelrote, sehr süße und säurearme Frucht mit der markanten Glockenform die in den USA beliebteste Apfelsorte. Sie wurde 1872 in Iowa als Zufallssämling entdeckt. Die Produzenten züchteten nach und nach Varianten mit intensiverer Rotfärbung und fester Schale, die geschmacksärmer und mehliger wurden. In den 1990er Jahren brach die US-Produktion zusammen, weil viele Verbraucher saftigere Sorten wie Fuji oder Gala bevorzugten. Weiterhin angebaut wird die Sorte vor allem noch in China.