Eine Portion Haferflocken zum Frühstück ist ein guter Start in den Tag. Die Kraftflocken sind ausgezeichnete Lieferanten für Ballaststoffe und Eiweiße und halten den Blutzuckerspiegel stabil. Außerdem geben Haferflocken ein langes Sättigungsgefühl, da sie – wie die Linsen – im Magen-Darm-Trakt aufquellen. Zwar enthalten Haferflocken auch Zucker, jedoch wird dieser von unserem Körper langsam und gleichmäßig verwertet. Übergewicht ist daher nicht zu befürchten.
