Eisverkäufer Sanwar Mal in seinem Truck

Autowerkstätten öffnen ihre Pforten in aller Herrgottsfrühe, um die Eiswagen zu warten und neue Verkaufsstände für Existenzgründer zu fertigen. Denn wenn die Temperaturen von Indiens winterlichen knapp 30 auf über 40 Grad Celsius klettern, emigriert erneut ein Großteil der Bewohner des Wüstenstaates Rajasthan in wohlhabendere Gegenden, um mit dem Verkauf von Eiscreme ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Wie zum Beispiel in Gujarats oder Maharashtras, wo sich die Leute gerne einen Snack an Straßenständen genehmigen. Die Menschen in Gangapur sahen darin ihre Chance. Ursprünglich lebten sie in Rajasthan im Wesentlichen von der Landwirtschaft. Aber extreme Wetterphänomene haben ihnen diese Existenzgrundlage entzogen.