Dessert gegen Armut Indische Bauern sichern mit knallbunten Eiswagen ihre Existenz
Durch die süße Vorliebe der oberen Mittelschicht Indiens kann sich ein ärmerer Landstrich Mahlzeiten, Häuser und Brunnen leisten. Bilder zeigen den Arbeitsalltag der Eisverkäufer
Eisverkäufer Prehlad macht eine Pause
Wenn nach neunmonatiger Stille die Eisverkäufer zurückkehren, beginnt in der Stadt Gangapur die Saison. Stahlzylinder für die Lagerung des Desserts, Sirup in verschiedenen Geschmacksrichtungen und allerlei weiteres entsprechendes Equipment wird von November bis Februar auf der Marktstraße feil geboten.
© Michela Balboni & Federico Borella
