Heimische Heilkraft: Knoblauch
Wenngleich ein Wirkzusammenhang zwischen Lebensmittelkonsum und Krebs grundsätzlich schwer belegbar ist, versteckt sich ein weiterer, mutmaßlicher Krebshemmer im Supermarkt: Studien lassen vermuten, dass Knoblauch die Wahrscheinlichkeit für bestimmte Krebsarten, zum Beispiel im Magen und Darm, reduzieren könnte. Überhaupt ist die scharf und würzig schmeckende Heilpflanze sehr gesund: Werden Knoblauchzehen geschnitten oder gepresst, entsteht die Schwefelverbindung Allicin, die Viren und Bakterien entgegenwirken kann.
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