Knackige Auswahl: Nüsse
Auch Nüsse sollen manchen Krebsarten vorbeugen können. Dabei tun sich einige Sorten in der Forschung besonders positiv hervor. Walnüsse, Mandeln und Haselnüsse zählen zu dieser Gruppe. 28 Gramm Nüsse pro Tag sollen das Risiko, an Krebs zu sterben, senken können. Das entspricht einer kleinen Portion im Müsli oder einer Handvoll als Energiekick zwischendurch. In einer gesunden Ernährung ist Nuss allerdings nicht gleich Nuss. Denn wer zu stark gesalzenen Snack-Nüssen greift, konsumiert nicht nur die erwartbaren Eiweiße und ungesättigten Fettsäuren, sondern leider auch: viel Salz.
© Sunyixun / Mirage C / Moment / Getty Images
