Ein Elektrogrill ist der absolute Sprinter unter den Grills und man kann oft schon 20 Minuten nach dem Einschalten mit dem Servieren von saftigem Fleisch beginnen. Aber auch wenn die Geräte Nichtraucher sind und keine offenen Flammen haben, ist das Grillen damit nicht gesünder. Denn tropft Fett auf die Heizstäbe, können die gleichen schädlichen Stoffe wie bei Gas- oder Holzkohlegrills entstehen. Wer das vermeiden möchte, grillt am besten indirekt.
