Cockaigne: Fotograf gibt Einblicke in die Lebensmittelindustrie

Europas größte Quallenzucht befindet sich in Osthessen. In der Nähe von Fulda liegt die Stadtrandgemeinde Künzel. Hier steht die hochmoderne Anlage, die dazu dienen soll, Quallen unter kontrollierten Bedingungen nachhaltig zu züchten. Die wachsende Nachfrage stammt nicht nur aus der Lebensmittelbranche, sondern auch aus der Kosmetikindustrie und der Wissenschaft.