Mythen-Check Gesundheitstipps aus dem Reich der Märchen
Wir haben es doch immer gewusst: Heiße Zitrone hilft gegen Erkältung, Essen am Abend macht dick und im Wald muss man sich gegen von Bäumen fallende Zecken schützen. Klingt plausibel, aber manche von Großmutters Ratschlägen in puncto Gesundheit haben sich als falsch erwiesen
Eier erhöhen den Cholesterinspiegel
Das Frühstücksei ist gerettet und keineswegs der Staatsfeind Nummer eins für die Gesundheit. Eier enthalten zwar viel Cholesterin, das generell ein lebensnotwendiger Stoff und kein Schadstoff ist, der sich zwangsläufig in den Gefäßen absetzt. Cholesterin wird vom Körper selbst produziert. Nimmt man es mit der Nahrung auf, springt ein natürlicher Schutzmechanismus an und die körpereigene Produktion wird gedrosselt. Wer eine Stoffwechselstörung hat, sollte allerdings auf die Ernährung achten. Sonst muss man nicht auf sein Frühstücksei verzichten.
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