Raus aufs Land

„Raus aufs Land – Vom Bauernhof auf den Tisch“ , erschienen im Gestalten Verlag, ist eine liebevolle Zusammenstellung von Aussteiger-Geschichten aus der ganzen Welt. Das Buch erzählt von Menschen, die sich sowohl für einen schonenden Umgang mit der Natur als auch traditionelle Arbeitsweisen und eine bewusste Ernährung einsetzen. Vom Biohof in der Toskana über den einsamen Spitzenkoch im schwedischen Nirgendwo bis hin zu pilgernden Lachsfischern in Alaska: „Raus aufs Land“ inspiriert und lässt von einem Leben auf dem Land träumen. Neben stimmungsvollen Fotografien finden sich auch zahlreiche Rezepte und Anregungen in dem Bildband.