Glukose, Fruktose und Saccharose machen unser Essen süß und unsere Zähne löchrig. Was macht die Chemie der Zucker aus? Und was verbirgt sich hinter Ersatzprodukten wie Birkenzucker und Agavendicksaft? Unsere Experten wissen: häufig cleveres Marketing
Der Podcast "Sag mal, du als Chemiker" beantwortet jeden Freitag die chemischen Geheimnisse unseres Alltags. Wie wirken Waschmittel? Warum haftet Klebstoff? Kann Glas fließen? Und wer hat eigentlich das Periodensystem entwickelt?
Nora Saager, GEO-Redakteurin, spricht mit den Chemikern Tobias Hamelmann und Marko Friedrich über die aufregende Welt der Atome.
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