Im Herzen Neuköllns ist die Brauerei Berliner Berg seit 2015 zuhause. Handwerkliche Sauerbiere sind das Spezialgebiet der jungen Brauerei aus dem Hauptstadtbezirk, die mit Hefen, dem Zusatz von Früchten und der Reifung in unterschiedlichen Fässern experimentiert. In die Flaschen kommt das Bier ungefiltert, das verleiht ihm mehr Geschmack. Im „Bergschloss“ (Foto), mittlerweile eine feste Adresse in der Berliner Craftbeer-Szene, können die Biere dann probiert werden. Wer einen tieferen Einblick in die Arbeit der Spezialitätenbrauerei gewinnen möchte, kann sich für eine Brauereiführung oder ein Biertasting anmelden.
