Seltener Fisch

Fisch soll ja gesund sein. Die Fischbestände in EU-Fanggewässern sind es jedenfalls nicht. Weltweit sind 30 Prozent der Bestände von der Überfischung bedroht, 40 Prozent des globalen Fangs sind sinnlos vergeudeter Beifang. Bei der Entscheidung für den richtigen Fisch hilft der WWF-Einkaufsratgeber. Zusätzlich können Sie sich an den Siegeln von MSC, ASC, Bioland und Naturland orientieren.