Nachhaltigkeit: 10 Dinge, die nicht in Ihren Kühlschrank gehören - [GEO]

Nachhaltigkeit 10 Dinge, die nicht in Ihren Kühlschrank gehören

von Peter Carstens

12. November 2015
16:29 Uhr

Sie wollen nachhaltiger leben? Dann schauen Sie mal in Ihre Kühlkombi!

Chemielabor im Kühlschrank

Chemielabor im Kühlschrank

In Deutschland sind rund 300 Zusatzstoffe zugelassen. Farbstoffe, Schaumverhüter, Packgase, Geschmacksverstärker, Schmelzsalze, Emulgatoren und Konservierungsstoffe sind nur einige von ihnen. Berüchtigt ist das Mononatriumglutamat (E 621). Der Geschmacksverstärker kann bei empfindlichen Menschen das "China-Restaurant-Syndrom" auslösen:
Schläfendruck, Kopfschmerzen und Nackensteifheit. Naturbelassene
Lebensmittel sind immer die bessere Wahl.

© C / L / photocase

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