Nachhaltigkeit Zehn Dinge und Gewohnheiten, die aus Ihrem Alltag verschwinden sollten
Sie wollen vielleicht nicht die Welt retten, aber wenigstens etwas gegen Klimawandel und Ressourcenverschwendung tun? Wir zeigen Ihnen, womit Sie anfangen könnten
1. Billig-Brot
Die Deutschen sind Brot-Weltmeister. Dachten sie jedenfalls. Denn obwohl es unzählige leckere und gesunde Spezialitäten gibt, kaufen wir ziemlich trashig ein, etwa Industriebrot vom Discounter oder Aufbackbrötchen aus dem Backshop. Viel besser und leckerer: Brot und Brötchen aus einer regionalen Bio-Bäckerei. Das kostet zwar mehr, fördert aber echte Handwerkskunst und nachhaltige Landwirtschaft.
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