Kohlrabi ab Januar vorziehen
Der Kohlrabi "Erko" ist für den frühen Anbau unter Glas geeignet. Zwischen Januar und Februar wird er vorgezogen und wandert etwa zwischen März und April ins Freie. Bereits im Mai können Sie sich die ersten Kohlrabi aus dem Garten schmecken lassen. Im Gewächshaus oder im Folientunnel sollten Sie auf eine konstante Temperatur und eine gleichmäßige Wasserversorgung achten. Übrigens: Auch mit der beliebten, zarten Sorte "Superschmelz" können Sie ab Ende Januar Ihr Glück versuchen. Im Zweifel warten Sie mit der Aussaat jedoch bis Mitte Februar.
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