Unbedingt probieren: Paella Valenciana
Ein Valencia-Besuch ohne Paella? Undenkbar! Dieses Gericht ist eng mit der Stadt verbunden. Die Paella Valenciana gilt als authentische Paella. Der Reis für das Gericht wird im Albufera-Park angebaut. Dort soll die Paella auch erfunden worden sein. Das Wort selbst stammt aus dem Valencianischen und bedeutet so viel wie "Bratpfanne". In der werden die Hauptzutaten angebraten, darunter meist Huhn und Kaninchen, Ferradura-Bohnen, Garrofó-Bohnen und Tomaten. Es gibt aber auch Varianten mit Fisch oder vegetarische mit Gemüse.
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![1855 taufte der Entdecker David Livingstone den Wasserfall des Sambesi zu Ehren seiner Königin "Victoria Falls". Die Einheimischen nennen ihn Mosi oa Tunya, "donnernder Rauch", wegen der mitunter mehr als 300 Meter hohen Gischtwolke](https://image.geo.de/30518100/t/eQ/v6/w480/r1.5/-/im-herzland-des-sambesi-picture-1078793315.jpg "Royal Livingstone Express is a luxury steam train that goes from Livingstone to the Victoria falls. The train stops on the Victoria Bridge and the guests get a 5 courses luxury meal inside the "Wembley" dinning coach and can enjoy the view wit...")
