Wer bei Dole nur an Ananas denkt, verkennt die wunderschöne Kleinstadt gleichen Namens im ostfranzösischen Département Jura. Rund um die Stiftskirche Notre-Dame erzählt die Altstadt von einer bewegten Vergangenheit, als Dole noch die Hauptstadt der Freigrafschaft Burgund (Franche-Comté), einer Region etwa so groß wie Thüringen, war. Heute ist Franche-Comté ein beliebtes Urlaubsgebiet vor allem für Wasserfreunde. Der Fluss Doubs und der Rhein-Rhône-Kanal sind Traumreviere für Kanus und Hausboote. Eine beliebte Sehenswürdigkeit in Dole ist das Geburtshaus von Louis Pasteur (1822 - 1895). Der Chemiker hinterließ der Menschheit vor allem die Pasteurisierung, das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Erhitzen.
