Das Buch zur Fotostrecke

Alle Texte und Fotografien in dieser Strecke haben wir dem Buch "Ernte mich im Winter – Einfach immer frisches Gemüse", 2019 erschienen bei löwenzahn, entnommen. Darin zeigt der österreichische Wintergemüse-Fachmann Wolfgang Palme, dass die Gartensaison keinesfalls im Oktober zu Ende ist und liefert jede Menge Tipps, wie man mit der richtigen Gartenplanung das ganze Jahr über frisches Gemüse ernten kann.