Endivien noch im Juli säen
Späte Endiviensorten werden üblicherweise im Juni oder Juli gesät. Sie bevorzugen sonnige, warme Standorte mit lockeren, humosen Böden. Der Wasserbedarf ist recht hoch, wobei Staunässe zu vermeiden ist. Damit die Endivien eine zarte Innenstruktur bekommen, bindet man sie mit einem Band zusammen. Geerntet wird zwischen September und Oktober.
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