Steckrüben im April säen für die Herbsternte
Steckrüben sind ein zuverlässiges Wintergemüse, denn wenn sie kühl und dunkel gelagert werden, halten sie mehrere Monate. Sie lassen sich zu Röstis verarbeiten und machen in Eintöpfen, Currys und als Rahmgemüse eine gute Figur. Wer die Rübe im April sät, kann sie ungefähr ab Oktober ernten. Wichtig: Steckrüben vertragen keine Hitze und sollten nicht zweimal an der gleichen Stelle ausgesät werden.
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