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Lachse enthalten genauso wie Thunfische oder Sardinen viele der lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren und zusätzlich noch Vitamine. Die Fettsäuren schützen als „gute“ Fette das Herz und stärken darüber hinaus die Psyche, indem sie dem Körper gegen die Auswirkungen des Stresshormons Cortisol helfen. Vitamin B unterstützt die normale Nervenfunktion und schützt vor schädlichen freien Radikalen. Wer keinen Fisch mag, kann auch auf Fischölkapseln nehmen, die eine identische Wirkung haben.
© mauritius images / United Archives
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