Thailand: "Oilang, Thai iced coffee"

Oliang nennen die Thais ihren geliebten Eiskaffee. Hierzu kochen sie Kaffee sowie Weizen, Sojabohnen und Sesamsamen auf und gießen das Gemisch dann in ein Glas mit Eiswürfeln. Je nach Geschmack werden dann noch gesüßte Kondensmilch sowie Zucker hinzugefügt. Traditionell verwendet man für Oliang zwar frische Zutaten, aber für den schnellen Eiskaffee zwischendurch gibt es inzwischen in jedem Shop Oliang-Pulver