Frankreich: "Café au lait"

Ihr Croissant genießen die Franzosen gern mit einer dampfenden Schale "Café au lait". Traditionell wird der Filterkaffee mit einer sogenannten French Press zubereitet, dabei wird das Kaffeepulver in einer Pressstempelkanne mit heißem Wasser übergossen. Zusammen mit Milch und einer Schaumhaube entsteht dann der beliebte Milchkaffee