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  • Die 10 besten Städte für Veganer*innen

Ranking Die besten deutschen Städte für Vegetarier und Veganerinnen

  • von Rebecca Häfner
  • 01. Februar 2022
  • 12:00 Uhr
Wer auf eine pflanzliche Ernährung setzt, muss an manchem Urlaubsort eine Suchmaschine bemühen, um passende Restaurants zu finden. Das Unternehmen "Holidu" hat untersucht, welche Städte im Verhältnis zu ihrer Einwohnerzahl die meisten Lokale für Veganer*innen bieten. Wir zeigen die Top Ten und geben Tipps für einen Besuch
Mathildenhöhe Darmstadt
Platz 10: Darmstadt mit 22,93 Restaurants pro 100.000 Einwohner*innen
Wer eine Reise nach Darmstadt macht, findet dort zehn Restaurants, die rein vegetarisch oder vegan sind und 40 veganfreundliche Lokale. Die hessische Großstadt ist als Wissensstadt und Kulturzentrum bekannt. 2021 wurde die Künstlerkolonie Mathildenhöhe auf die Liste der Welterbestätten der UNESCO aufgenommen. Im Jahr 1899 lud der damalige Großherzog Ernst Ludwig sieben junge Künstler auf den "Musenhügel" ein – der Startpunkt für die Künstlerkolonie Mathildenhöhe. Die Künstler zeigten in vier großen Ausstellungen, wie sie sich eine moderne und künstlerisch gestaltete Wohngegend vorstellen. Noch heute können Besucherinnen und Besucher die Bauwerke der Künstler bewundern. Wer nach einem Ausflug eine pflanzliche Stärkung sucht, ist im "Plantyful" genau richtig und kann sich im Café über vegane Bowls, Suppen oder Kuchen freuen.
© Lapping Pictures/Adobe Stock
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Auf Reisen möchten die wenigsten Urlauberinnen und Urlauber auf kulinarische Köstlichkeiten verzichten oder an jedem freien Tag in der Küche stehen. Je nach Urlaubsort kann es für Vegetarier*innen und Veganer*innen manchmal zu einer kleinen Suche werden, um ein nettes Café mit veganem Kuchen, ein rein veganes Restaurant oder eine Bar mit pflanzlichen Snacks zu finden.

Die Feriensuchmaschine "Holidu" hat sich die deutschen Städte angeschaut und untersucht, welche Orte die meisten Restaurants für Pflanzenköstlerinnen und -köstler im Verhältnis zu ihrer Einwohnerzahl zu bieten haben. Dazu hat "Holidu" Daten der Webseite "Happy Cow", die vegane, vegetarische und veganfreundliche Lokale listet, analysiert. Dabei wurden Städte mit mehr als 150.000 Einwohnerinnen und Einwohnern untersucht – insgesamt 57. Die Daten wurden im November 2021 erhoben.

Ob im Norden oder Süden – Deutschlands veganfreundliche Städte bieten nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern sind auch so eine Reise wert. Wir geben Tipps für Ihren nächsten Urlaub in unserer Bildergalerie!

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Mathildenhöhe Darmstadt
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Blick auf den Finanzdistrikt von Frankfurt am Main
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27. Februar 2021,00:15
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