Lavendel ist winterhart und immergrün
Bei Lavendel denken die meisten Gartenfans eher an eine mediterrane Sommerterrasse als an den winterfesten Garten. Überraschend dürfte daher für viele sein, dass der Halbstrauch nicht nur winterhart, sondern auch immergrün ist. Während er von Juli bis September insektenfreundlich blüht und der Trockenheit trotzt, behält er im Winter die grau-grünen Blätter. Bei langen Frostperioden kann ein Kälteschutz in Form von Laub oder Stroh sinnvoll sein. Staunässe sollte vermieden werden.
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