Grünkohl ab Mai vorziehen
Grünkohl ist eine robuste und frostharte Nutzpflanze, die Sie bereits ab Mai vorziehen können. Die Vorkultur ist empfehlenswert, um im Sommer starke Pflanzen ins Freiland zu bringen. Hier braucht der Kohl einen sonnigen Standort mit vielen Nährstoffen - es lohnt sich, vorher Kompost auszubringen. Ungefähr ab Oktober können Sie erstmals ernten. Übrigens: Grünkohl und andere Kohlgewächse sollten Sie nicht mehrmals am gleichen Standort anbauen, da es sonst zu einer Pflanzenkrankheit namens Kohlhernie kommen kann. Am besten warten sie drei bis fünf Jahre, ehe Sie an der gleichen Stelle wieder Kohlgewächse anpflanzen.
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