Köstliches aus Kyotos Küche: der Nishiki Markt
Von getrockneten Meeresfrüchten und Tempura bis hin zu Rindfleisch-Spießen, Sushi und Gyoza: Wegen seiner enormen – und enorm leckeren – Bandbreite an typisch japanischen und lokalen Köstlichkeiten trägt der Nishiki Markt den Beinamen "Kyotos Küche". Unter dem bunten Glasdach der Verkaufshalle drängen sich Food-Enthusiasten aus aller Welt, aber auch viele Bewohner Kyotos. Schließlich bieten die über 100 Shops nicht nur Streetfood, sondern auch Praktisches und Alltägliches wie Blumen, Kosmetik und Töpferwaren fürs authentisch japanische Kochen daheim.
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