• Entdecken Sie GEO+
    • GEO EPOCHE
  • Ressorts
    • GEO+
      • Eingelesene Artikel
      • Archiv GEO+
    • Reisen
      • Reisewissen
        • Reisen mit Kindern
        • Mikroabenteuer
      • Reise-Inspiration
        • TOP TEN
          • Die schönsten Städte Europas
          • Wandern in Deutschland
        • Traumziel der Woche
      • Reiseziele
        • Deutschland
          • Hamburg
          • Berlin
          • München
        • Europa
          • Frankreich
          • Island
          • Spanien
          • Italien
          • Griechenland
        • Fernreiseziele
          • Karibische Inseln
          • Australien
          • Japan
          • Südafrika
      • Reisewelten
    • Natur
      • Nachhaltigkeit
        • Nachhaltig leben
          • Tipps für den Haushalt
          • Zero Waste
      • Garten
        • Saisonkalender
      • Tierwelt
        • Tiervideos
        • Tierschutz
        • Haustiere
      • Ökologie
        • Klimawandel
        • Naturschutz
      • Naturwunder Erde
        • Naturphänomene
    • Wissen
      • Forschung
        • Weltall
          • Astronomie
          • Raumfahrt
          • Planeten
        • Hirnforschung
        • Quantenphysik
        • Archäologie
    • Gesundheit
      • Psychologie
      • Medizin
      • Sexualität
      • Schlaf
      • Ratgeber
        • Migräne und Kopfschmerz
        • Rückenschmerzen
        • Depression und Burnout
        • Gelassenheit und Balance
    • Ernährung
      • Darmgesundheit
      • Abnehmen
      • Vitamine
      • Rezepte
    • Geschichte
      • Deutsche Geschichte
      • Erster Weltkrieg
      • Zweiter Weltkrieg
      • Mittelalter
      • Historische Personen
        • Sisi
        • Nikola Tesla
        • Leonardo da Vinci
        • Che Guevara
    • Fotografie
      • Reisefotografie
      • Naturfotografie
      • Tierfotografie
      • Landschaftsfotografie
    • Quiz
      • Geografie-Quiz
      • Geschichts-Quiz
      • Frage des Tages
      • Reisequiz
      • Naturquiz
    • Die Welt von GEO
      • GEO
      • GEOlino
      • Die Redaktion
      • Dirk Steffens
      • Nachhaltigkeit bei GEO
      • Partner und Vereine
        • GEO schafft Wildnis e. V.
        • GEO schützt den Regenwald e. V.
        • GEO Television
        • 360° - GEO Reportage
    • Vergleiche
      • Gewichtsdecken-Test
      • Taschenlampen-Test
      • Stirnlampen-Test
      • Tageslichtlampen-Test
      • Schneeschuhe-Test
      • Shopping-Tipps
        • Outdoor-Tipps
        • Pflanz-Tipps und Gartenhelfer
        • Haustier-Produkttipps
  • Medien
    • Audio
    • Video
  • Services
    • Newsletter
    • Gewinnspiele
    • Spiele
      • Logikrätsel
      • Sudoku
      • Tetris
      • 2048
      • Mahjong
      • Ballino
      • Juwelentausch
      • Galgenmännchen
    • Aboshop
    • Kontakt
    • Partner von stern
  • Folgen Sie GEO auf
    • Instagram
    • Pinterest
    • Facebook
Zum Inhalt springen
Abo testen Login
  • GEO+
  • Reisen
  • Natur
  • Forschung
  • Gesundheit
  • Ernährung
  • Psychologie
  • Geschichte
  • Quiz
  • Fotografie
  • Die Welt von GEO
  • GEO EPOCHE
  • Audio
  • Video
  • Aboshop
  • Vergleiche
  • Wissen
  • Nachhaltigkeit
  • Natur
  • Aussaat im September: Diese Sorten jetzt noch anbauen

Zur Galerie Aussaat im September: Diese Sorten jetzt noch anbauen
Herbstsaat im Kräuterbeet: Schnittlauch
Herbstsaat im Kräuterbeet: Schnittlauch
Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom Balkon bereichern die Küche ungemein. Schnittlauch ist dabei ein echter Allrounder, der sich vielfältig einsetzen lässt. Bei warmen Temperaturen kann er bis in den Spätherbst geerntet werden. Eine Aussaat im September ist möglich - sowohl im Beet als auch im Topf. Tipp: Schnittlauch können Sie hervorragend für den Winter einfrieren.
© Annett Seidler / Adobe Stock
Zurück Weiter
Rhabarber im Topf vorziehen
Etwa ab Mitte September können Knoblauchzehen gesteckt werden. Aus jeder gepflanzten Zehe wächst eine vollständige Knolle heran. Knoblauch lässt sich lange lagern, sodass Selbstversorgerinnen und Selbstversorger einen ganzen Vorrat anlegen können. Wer die Zehen bereits im Herbst steckt, bringt eine frühe Ernte ab Juni ein. Der intensive Geruch soll Wühlmäuse und Schnecken fernhalten. Ein weiteres Plus: Im Frühling verfeinern die essbaren Blätter die Küche. Schneiden Sie jedoch nicht zu viel ab, denn die Blätter zeigen an, wo sich die unterirdischen Knollen befinden und sind ein Indikator für den Reifegrad. Sobald sie verwelkt sind, können Sie den Knoblauch ernten. 
Herbstsaat im Kräuterbeet: Schnittlauch
Wintererbsen im September säen und im Frühling naschen
Der schwarze Rettich ist allein optisch ein echtes Highlight. Auch geschmacklich hat er einiges zu bieten. Typisch für den Winterrettich ist die würzige bis scharfe Note. Er kann, je nach Sorte und Witterung, noch bis Anfang September gesät werden. Geerntet wird er dann spätestens im November. 
Typisch für den sogenannten Asiasalat ist sein würziger Geschmack. Er peppt Wintersalate auf oder wird blanchiert. Beliebte Sorten sind zum Beispiel Mizuna, Blattsenf oder Pak Choi. Asiasalate können Sie im Beet oder in Blumenkästen auf dem Balkon anpflanzen. Die Aussaat im Freiland ist noch im September möglich, im Gewächshaus gelingt Asiasalat das ganze Jahr.
Phacelia blüht noch im gleichen Jahr
  • Garten
  • Gemüse
  • Selbstversorgung
27. Februar 2021,00:15
Newsletter

Von Gesundheit bis Fotografie Abonnieren Sie jetzt Ihren Lieblings-Newsletter von GEO

Produkttests und Preisvergleich
  • Heizlüfter
  • Drohnen
  • Schlafmasken
  • Steamer
  • Thermovorhang
Produkte & Tipps
  • Packliste Skiurlaub
  • Laufbekleidung im Winter
  • Smarte Thermostate
  • Wärmekissen
  • Nachhaltige Schuhe
  • Yogagurt
  • Komposttoilette
  • Yoga Zubehör
  • Boulderschuhe
  • Wanderhut

Empfehlungen der Redaktion

Ein Seetierwald in der Antarktis

Seetierwälder Unter der Antarktis blüht das Leben. Doch es droht Gefahr

Drei Menschen joggen im Abendlicht durch die Stadt

Fitness Aktive Regeneration: Warum Profis nach dem Training weiterkurbeln

Soldaten schießen in einem Kinofilm

Deals mit dem NS-Regime Hitlers langer Arm nach Hollywood

Ein 13-jähriger Junge starrt auf seinen Smartphone-Bildschirm

Social-Media-Verbot Digitalpionier erzieht seine Kinder "handyfrei". Hier erklärt er, wie das klappt

Nerven übertragen Signale über elektrische Impulse – etwa die Information, dass im Körper etwas schmerzt

Migräne bis Rückenleiden Wie Strom sanft Schmerzen lindern kann

Gezeichneter Blick auf den Innenhof einer prächtigen Moschee

Weltreich im Wandel Vom alten Persien bis heute: Den Iran verstehen in 87 Jahreszahlen

geo_epoche
Illustration eines aufgeschnittenen Kopfes, aus dem viele Elemente purzeln

Produktivität So arbeiten Sie mit dem Kopf statt gegen ihn

Mandy Mangler in Berlin

Gynäkologin Mandy Mangler "Sex mit Orgasmus ist gesünder als ohne"

Das ländliche Schweden dient Lindgren – hier 1952 fotografiert – für viele ihrer Geschichten als Schauplatz

Biografie Astrid Lindgren: Im Herzen immer Bullerbü

geo_epoche
Frau umarmt weissen flauschigen Hund vor schwarzem Hintergrund

Mitfühlende Wesen Kranker Mensch, kranker Hund? Wie unser Seelenleid Vierbeiner belasten kann

Foto einer Teenagerin, die mit Make-Up experimentiert

Pubertät bei Mädchen Zu früh in einem anderen Körper

Jederzeit können sich Paare heute über Kontinente hinweg sehen, sprechen und schreiben. Das führt zur "digitalen Eifersucht". Wer nicht reagiert, löst beim Partner womöglich Misstrauen aus

Partnersuche Wie kluges Online-Dating in langfristige Beziehungen führt

Treffen Sonnenteilchen auf die Erdatmosphäre, regen sie in hohen Schichten Gasmoleküle zum Leuchten an: Stickstoff strahlt blau oder violett, Sauerstoff rötlich, in niedrigen Höhen auch grün. Als im Januar 2026 Polarlichter selbst über Welzheim (Baden-Württemberg) am Nachthimmel tanzen, steckt hinter dem außergewöhnlichen Spektakel ein heftiger Sonnensturm

Sonnenstürme Polarlichter über Deutschland – schön, aber auch bedrohlich?

Resiliente Kinder erleben sich als wirksam: Wer spürt, dass er etwas kann, wächst an sich selbst

Erziehung Resilienz ist lernbar: Wie Kinder seelisch stark werden

Zwei Pferde als Gespann ziehen einen VW - Kleinbus

Ölkrise 1973 Ausgebremst im Ölrausch: Als Deutschland der Sprit ausging

geo_epoche
Unsere Gedanken entscheiden darüber, ob wir gestresst sind oder nicht. Stressmindernde Gedanken lassen sich trainieren 

Stress reduzieren Wie wir die innere Haltung verändern – und Gelassenheit finden

Detail einer Grapefruit unter Wasser

Von Muskeln bis Libido Wie Ihre Ernährung den Testosteronspiegel beeinflusst

Ein junger Mann mit blauben Augen blickt in die Kamera. Er trägt einen gelben Helm

Bergbau Unter Sardinien ruht ein Schatz. Europa braucht ihn

Willst du ein Brötchen? Lieber eine Banane? Oder doch die Knabber-Erdbeeren? Schon die Kleinsten dürfen entscheiden – auch, wenn sie ihre Meinung oft drei Sekunden später ändern

Demokratische Erziehung Was Kinder mitbestimmen sollten – und welche Entscheidungen sie überfordern

Die Versuchsanlage Wendelstein 7-X in Greifswald erschafft leistungsstarke Plasmen. Auch wegen ihr träumt die Bundesregierung von einer Weltmarktführerschaft im Bereich Kernfusion

Energie der Zukunft Kommt die Kernfusion? So realistisch ist der Traum vom Sonnenfeuer

Illustration eines Kopfes umgeben von Sonnenschein und Schmetterlingen

Psychologie Die Kraft der Manifestation: Wie positive Gedanken unser Schicksal beeinflussen

Tanzendes Paar

Hirnforschung Wie uns Tanzen klüger und gesünder macht

Mehr zum Thema

30. Januar 2026,08:59
Aussaat

Aussaatkalender Mit diesem Jahresplan behalten Sie beim Säen den Überblick

14. Juni 2024,08:41
Autorin Meike Winnemuth wässert ihren Garten, während Foxterrier Fiete das Terrain erkundet

Natur Auf meinem Mist gewachsen: Eine Liebeserklärung an das Gärtnern

03. April 2025,11:17
10 Bilder
Bergenie: winterharte Staude

Winterhart Zehn Pflanzen für ein mehrjähriges Staudenbeet

28. Mai 2024,09:45
Balkonobst Himbeeren

Selbstversorgung Obst anbauen ohne Garten: So gelingen leckere Früchte auf dem Balkon

08. März 2023,13:53
Ein bunter Balkongarten mit Salat, Tomaten und Kräutern.

Ratgeber Bunte Ernte auf kleinstem Raum: So gelingt ein wunderschöner Balkongarten

08. März 2022,12:06
Basicmoments / Adobe Stock

Vergleich Zehn kleine Gewächshäuser für Balkon und Garten

29. August 2025,11:07
Herbstblumen

Späte Bienenweide Diese Herbstblumen können jetzt in die Erde

04. August 2025,08:49
10 Bilder
Kohlrabi für den späten Anbau im August

Aussaat im August Diese Gemüse, Salate und Kräuter können jetzt noch in die Erde

20. März 2026,12:01
Der Garten hinter dem Goethe-Haus in Weimar

Gärten des Dichterfürsten Goethe als Gärtner: Wo der Dichterfürst Rosen, Astern und Spargel anbaute

Weitere Inhalte
Beliebte Artikel aus der Rubrik "Natur"
  • Gehören Hund und Katze mit ins Bett?
  • Was Elektroautos so teuer macht
  • Tiny Houses
  • Fracking
  • Kornkreise
  • Evolution des Gehirns
  • Tag der Artenvielfalt
  • "Masdar City": Die Null-Emissions-Stadt in der Wüste
  • Toxoplasmose
  • Marianengraben
  • Putzen mit Soda
  • Point Nemo
  • Lustige Tierbilder
Auch interessant:
  • Jetzt Bilder einsenden und ein Jahresabo für GEO+ gewinnen
Archive
  • GEO Archiv
  • Themenübersicht
  • Über uns
  • Schreiben Sie uns Anregungen, Kommentare und Kritik
  • Impressum
  • Barrierefreiheitserklärung
  • Datenschutzhinweise
  • Verträge hier kündigen
  • Werbung
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Kontakt
  • Presse

© G+J Medien GmbH

GEO plus

Weiterlesen mit GEO+

4 Wochen für 1 €. Jederzeit kündbar.

Jetzt testen

Bereits registriert? Hier anmelden