Kresse ganzjährig aussäen
Kresse ist nicht nur in der Küche vielseitig einsetzbar, sie kann auch auf verschiedene Arten angebaut werden. Etwa von Mai bis September ist eine Direktsaat im Beet möglich. Ab Oktober kann die Gartenkresse im Gewächshaus oder im Frühbeet gelingen. Wer sich den Weg sparen möchte, zieht die Pflänzchen auf der Fensterbank heran. Sie keimen in kürzester Zeit und können entweder nach fünf bis zehn Tagen als Sprossen geerntet werden oder nach zwei bis vier Wochen als Salatkresse.
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